नीव का रस निकाल कर छलनी से छान कर चीनी मिला दीजिए। चीनी घुल जाए तब काच की बोतल में भरकर रख दीजिए। धूप में 4-5 दिन तक लगातार रखती रहिए , लीजिए नीबू का खट्टा – मीठा शरबत तैयार है।
नीबू का शरबत की सामग्री :
नीबू 50 ग्राम व चीनी -1 किलो
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