बेर ठण्डा, रक्तशोधक, नेत्रज्योति बढ़ाता है। रक्तातिसार और आँतों के घाव ठीक करता है। भूख और वीर्य बढ़ाता है। नाक के अन्दर, बाहर फुंसियाँ निकलने पर बेर सूँघना और उसका गूदा लगाना चाहिए। बेर यक्ष्मानाशक है।
पसीना — बेर के पत्तों को पानी में पीसकर शरीर पर मालिश करने से शरीर से निकलने वाले पसीने की बदबू दूर हो जाती है।
पाचन क्रिया में सुधार: बेर में फाइबर होता है जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है। यह कब्ज को दूर करने और मल त्याग को नियमित करने में भी मदद करता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है: बेर में विटामिन सी होता है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। यह सर्दी और फ्लू जैसी बीमारियों से बचाने में भी मदद करता है।
हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा: बेर में पोटेशियम होता है जो हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। यह रक्तचाप को नियंत्रित करने और हृदय रोगों के खतरे को कम करने में मदद करता है।
त्वचा और बालों के लिए अच्छा: बेर में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो त्वचा और बालों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। यह झुर्रियों और बारीक रेखाओं को कम करने और बालों के झड़ने को रोकने में मदद करता है।
वजन घटाने में मदद करता है: बेर में कैलोरी कम होती है और फाइबर होता है जो वजन घटाने में मदद करता है। यह आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है और भूख को कम करता है।
अन्य फायदे: बेर में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। यह मधुमेह को नियंत्रित करने और हड्डियों को मजबूत बनाने में भी मदद करता है।
बेर खाने के तरीके:
- आप बेर को ताजा खा सकते हैं।
- आप बेर का जूस बनाकर पी सकते हैं।
- आप बेर को सुखाकर भी खा सकते हैं।
- आप बेर का उपयोग मिठाई और व्यंजनों में भी कर सकते हैं।
बेर का सेवन करते समय सावधानियां:
- यदि आपको मधुमेह है, तो बेर का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।
- यदि आपको पेट की समस्याएं हैं, तो बेर का अधिक सेवन न करें।
- बेर के बीजों को न खाएं।
निष्कर्ष: बेर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक फल है जो स्वास्थ्य के लिए कई फायदे प्रदान करता है। इसे अपने आहार में शामिल करना एक अच्छा विचार है।
